Optimización de las condiciones de extracción de los pigmentos de las hojas de teca (Tectona grandis L.) utilizando la metodología de superficie de respuesta: Optimizing conditions for pigments extraction from teak leaves (Tectona grandis L.) using response surface methodology. (2018). Ciencia Y Tecnología De Alimentos, 28(2), 11-16. https://revcitecal.iiia.edu.cu/revista/index.php/RCTA/article/view/55