Desarrollo de jugos de cerezo negro (Syzygium cumini [L.] Skeels) con estevia (Stevia rebaudiana Bertoni) como edulcorante: Development of black cherry juices (Syzygium cumini [L.] Skeels) with stevia (Stevia rebaudiana BERTONI) as a sweetener. (2018). Ciencia Y Tecnología De Alimentos, 28(3), 20-26. https://revcitecal.iiia.edu.cu/revista/index.php/RCTA/article/view/33