Acerola (Malpighia emarginata DC): composición, procesamiento y beneficios a la salud: Acerola (Malpighia emarginata DC): composition, processing and benefits to health. (2015). Ciencia Y Tecnología De Alimentos, 25(2), 66-73. https://revcitecal.iiia.edu.cu/revista/index.php/RCTA/article/view/293