Comportamiento de la actividad antioxidante de las infusiones de café de consumo para la población cubana: Behavior of antioxidant activity of coffee brews for Cuban consumers. (2015). Ciencia Y Tecnología De Alimentos, 25(2), 28-33. https://revcitecal.iiia.edu.cu/revista/index.php/RCTA/article/view/285