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Caracterización de los ácidos grasos de la carne de pato (Cairina moschata): Characterization of fatty acids in duck meat (Cairina moschata). RCTA. 2016;26(2):18-23. Accessed May 3, 2024. https://revcitecal.iiia.edu.cu/revista/index.php/RCTA/article/view/186