1.
Obtención de un queso semiduro madurado en el envase sellado al vacío: Obtaining of a semi-hard ripened cheese in vacuum sealing package. RCTA. 2015;25(2):22-27. Accessed April 9, 2025. https://revcitecal.iiia.edu.cu/revista/index.php/RCTA/article/view/283