2018. Optimización de las condiciones de extracción de los pigmentos de las hojas de teca (Tectona grandis L.) utilizando la metodología de superficie de respuesta: Optimizing conditions for pigments extraction from teak leaves (Tectona grandis L.) using response surface methodology. Ciencia y Tecnología de Alimentos. 28, 2 (May 2018), 11–16.