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Y

Yánez, Jesús, Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria (Cuba)
Yáñez, Jorge, Unidad Profesional Interdisciplinaria de Biotecnología Departamento de Bioingeniería. Av. Acueducto s/n Col. Barrio la Laguna Ticoman CP 07340, Delegación Gustavo A. Madero, México D.F. (México)
Yeannes, María, Preservación y Calidad de Alimentos. Departamento de Química. FCE y N y Facultad de Ingeniería, UNMDP.Universidad Nacional de Mar del Plata, Funes 3350. 7600 Mar del Plata. Argentina. (Argentina)
Yeannes, María Isabel, CONICET. Universidad Nacional de Mar del Plata Grupo de Investigación Preservación y Calidad de Alimentos. Dpto. Ingeniería Química y de Alimentos. Facultad de Ingeniería. J. B. Justo 4302. UNMDP, 7600 Mar del Plata, Prov. de Buenos Aires, Argentina. (Argentina)
Yojhansel Aragüez, Yojhansel, Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia (Cuba)

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