Efecto de los aceites esenciales de Citrus sinensis y Citrus reticulata x Citrus sinensis sobre la inhibición del crecimiento de Rhizopus stolonifer y Colletotrichum gloeosporioides

Effect of the essential oils from Citrus sinensis and Citrus reticulata x Citrus sinensis on the growth inhibition of Rhizopus stolonifer and Colletotrichum gloeosporioides

Autores/as

  • Flor Narváez Facultad de Ciencias de la Ingeniería, Universidad Técnica Estatal de Quevedo, Quevedo, Provincia de Los Ríos, código postal 120501, Ecuador.
  • Sonnia Barzola Facultad de Ciencias de la Ingeniería, Universidad Técnica Estatal de Quevedo, Quevedo, Provincia de Los Ríos, código postal 120501, Ecuador.
  • Flor M. Fon-Fay Facultad de Ciencias de la Ingeniería, Universidad Técnica Estatal de Quevedo, Quevedo, Provincia de Los Ríos, código postal 120501, Ecuador.
  • Malena Martínez Facultad de Ciencias de la Ingeniería, Universidad Técnica Estatal de Quevedo, Quevedo, Provincia de Los Ríos, código postal 120501, Ecuador.
  • Janne Rojas-Vera Instituto de Investigaciones, Facultad de Farmacia y Bioanálisis, Universidad de Los Andes, Mérida, código postal 5101, Venezuela. Facultad de Ciencias de la Ingeniería, Universidad Técnica Estatal de Quevedo, Quevedo, Provincia de Los Ríos, código postal 120501, Ecuador.

Palabras clave:

Rhizopus stolonifer, Colletotrichum gloeosporioides, aceite esencial, papaya

Resumen

Se evaluó el potencial antifúngico de los aceites esenciales de hojas y pericarpios de Citrus sinensis (CS) y Citrus reticulata x Citrus sinensis (CRS) frente a Rhizopus stolonifer y Colletotrichum gloeosporioides. Las hojas de CS y CRS inhibieron el crecimiento radial en un 100 % en R. stolonifer en todas las dosis ensayadas (100, 200 y 400 µL), mientras que el conteo de esporas reveló ausencia de 99,8 % (100 µL) y 100 % para las dosis de 200 µL y 400 µL. En C. gloeosporioides se observó que las hojas de CRS y CS provocaron la inhibición del crecimiento radial y ausencia de esporas en un 100 %. Los aceites obtenidos de los pericarpios mostraron un índice de inhibición menor. Los resultados se consideran un aporte al estudio de los aceites esenciales con actividad inhibitoria frente a R. stolonifer y C. gloeosporioides.

Palabras clave: Rhizopus stolonifer, Colletotrichum gloeosporioides, aceite esencial, papaya.

ABSTRACT

Effect of the essential oils from Citrus sinensis and Citrus reticulata x Citrus sinensis on the growth inhibition of Rhizopus stolonifer and Colletotrichum gloeosporioides

The antifungal potential of leaves and peel essential oils from Citrus sinensis (CS) and Citrus reticulata x Citrus sinensis (CRS) against Rhizopus stolonifer and Colletotrichum gloeosporioides was evaluated. Both CS and CRS leaf essential oils caused 100% of radial growth inhibition in R. stolonifer at all tested doses (100, 200 and 400 µL), while values for spore formation showed 99.8% of inhibition for (100 µL) and 100% for 200 µL and 400 µL. CRS and CS leaf essential oils produced 100% radial growth inhibition of C. gloeosporioides and spores absence. Peel essential oils showed a minor inhibition effect. These results are considered a contribution to the study on essential oils with potential antifungal activity against R. stolonifer and C. gloeosporioides.

Keywords: Rhizopus stolonifer, Colletotrichum gloeosporioides, essential oil, papaya.

Biografía del autor/a

  • Janne Rojas-Vera, Instituto de Investigaciones, Facultad de Farmacia y Bioanálisis, Universidad de Los Andes, Mérida, código postal 5101, Venezuela. Facultad de Ciencias de la Ingeniería, Universidad Técnica Estatal de Quevedo, Quevedo, Provincia de Los Ríos, código postal 120501, Ecuador.

    Farmacéutica (Universidad de Los Andes ULA, 1990), Magíster Scientiae en Química de medicamentos (ULA, 1995), Doctor of Philosophy (Universidad de Portsmouth, Inglaterra, 2002). Profesora Titular adscrita al Instituto de Investigaciones, Facultad de Farmacia y Bioanálisis (ULA). Desarrolla actualmente las líneas de investigación en Fitoquímica en las Familias Asteraceae, Euphorbiaceae, Hypericaceae, entre otras. Ha publicado más de 60 trabajos en revistas científicas arbitradas e indexadas de impacto y ha sido galardonada con varios premios, entre ellos Premio de Estímulo al Investigador, Orden Mariano Picón Salas 1era clase y Premio Estímulo a la Docencia.

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Publicado

2016-09-05

Número

Vol. 26 Núm. 3 (2016)

Sección

Artículos Originales

Cómo citar

Efecto de los aceites esenciales de Citrus sinensis y Citrus reticulata x Citrus sinensis sobre la inhibición del crecimiento de Rhizopus stolonifer y Colletotrichum gloeosporioides: Effect of the essential oils from Citrus sinensis and Citrus reticulata x Citrus sinensis on the growth inhibition of Rhizopus stolonifer and Colletotrichum gloeosporioides. (2016). Ciencia Y Tecnología De Alimentos, 26(3), 66-71. https://revcitecal.iiia.edu.cu/revista/index.php/RCTA/article/view/181

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